viernes, 11 de septiembre de 2015

Lúpulo... la cosecha

Es nuestra primera experiencia en el cultivo de lúpulo.

En abril compré dos rizomas a Mas Malta, en la Fira de la cervesa d'Arenys de Mar y los plantamos en el Hort Social de Calella.

De aquellos tímidos brotes salieron dos hermosas plantas que ahora nos han dado sus flores

NUGGET
CASCADE
Las dos plantas, considerando que es su primer año, han dado un rendimiento fabuloso, con unas flores preciosas. El cascade destaca por su aroma y el nugget por su amargor...

SECADO EN HORNO, 4 horas a 65ºC

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